1. 謝辞
この度、ゆうな製菓北山工房が開発した「桜味ぷっくり肉球ちんすこう」を特例として Himbeere菓子店 で販売していただけることになりました。
桜の季節で大変お忙しいところ、このような機会を設けていただきましたオーナーの宿里様はじめ、関係者の方々に深く感謝いたします。
タグ: ちんすこう
1月4日の出店は中止となりました。ご迷惑をおかけいたします。5日は出店は明日ご連絡いたします。
1. はじめに
あけましておめでとうございます。そして、長らくお待たせいたしました。
昨年の２月に病気して以降、販売を見合わせておりました肉球ちんすこうがいよいよ再販売開始です。
１月３日、４日、５日、仲原馬場にて１３：００〜日没ぐらいまでを予定しております。
出店するかどうかは当日朝10時に instagram でアナウンスしますので、気になる方はフォローをお願いいたします。
数に限りがございますので、なくなり次第販売終了となります。
３日に売り切れた場合は、４日、５日の出店もなくることを予めご了承ください。
福袋もご用意いたしますのでぜひこの機会にお買い求めいただければと思います。
長い休止期間の間に琉球古式製法が３回ほど進化して、ニライカナイ製法となりました。
今までのサラサラ生地からしっとり生地に変わり、時間はかかりますが２色のちんすこうも製造が可能となりました。
詳しくは後述していきます。
本日のおやつは、海洋博公園限定、加工黒糖とちんすこうをいただきました。
先日、国際通りへ市場調査に出かけたとき、わしたショップに行き、その二階にあるうみちゅららにもよりました。
これは、その際に買ったものです。
さて、お味は？
名護市にある平良製菓の花型ちんすこうを羽地の駅で購入しました。同業ゆえに、興味津々
さて、お味は？
那覇市新垣菓子店のきんそこうをいただきました。昔ながらのちんすこうを再現した第１世代ちんすこうです。
さて、お味は？