当工房の緊急事態宣言解除への考察メモです。
学術的に「こうなる」という話ではありませんので予めご了承ください。
緊急事態宣言解除の要件は「緊急事態宣言の判断指標」がステージ３以下になる事と言われており、新型コロナウイルス感染症対策分科会はステージ２以下が望ましいと言っている状況です。
分科会は「いわゆるインド株」が混ざりだしている現状を考え、「いわゆるイギリス株」を１度落ち着かせるべきだと考えているように思います。
現在の行政の方針は観光経済優先ですので、ステージ３以下で解除することとなると思います。
昨日(24 may 21)より沖縄県に特措法に基づく緊急事態宣言が発令されています。
23日正午時点での状況は、県全体の現陽性者数は2000名ほどとなっており、当工房がある北部保健所管内の、現陽性者数が15名となっております。
北部保健所管内には県民の5%弱が住んでおりますが、陽性者数比率では1%未満となっておりますので、住民の皆様はよく踏ん張っておられるかと思います。
とはいえ、県全体に緊急事態宣言が発令されおりますので、指示に従った行動をとっていきたいと思います。
当工房が該当する項目は、「県民及び県内滞在者への陽性」、「事情者・経済界への陽性・働きかけ」となります。
非常に申し訳ないのですが、普段からやっていることなので、何も変える必要がありません。ですが、休暇促進ということに甘えさせていただいて、月曜日も休業日にいたします。
と、言いつつもやらなければいけないタスクが積み上がってますので、折り合いをつけながら生活していこうと思います。(お金にならないタスクが多いのが悩みのタネです)
また、過去の教訓に学ぶと緊急事態宣言は延長される可能性が極めて高いと思います。
当工房は賞味期限のある食品を製造し卸しておりますので、買取での納品分で賞味期限に近づく又は超えるものは、返品対応を検討しております。今週中には個別にご連絡させていただければと思っております。
販売店様が赤字になるのは当工房の本望ではございませんので、可能な限り対応できればと思います。
また、その際は通販で訳あり商品が出るかもしれませんので、告知をお持ちいただければと思います。
浜比嘉島限定販売の浜比嘉塩黒糖味を浜比嘉島の塩工房様に４月１９日に２０箱、５月６日に２４箱納品させてさせていただいています。
自然の力を上手に利用して膨張剤を使わずに焼き上げた逸品です。
高価な商品ですが、人を雇って作るとまだま採算が合わないのが現状です。もっともっと研究をして更にお安くなるように精進してまいります。（今回、工程が改善できたので300円ほど値下げさせていただいてます）
浜比嘉島の塩工房の塩づくり体験とともにお楽しみいただければと思います。